Auf eine Brotzeit und 5 Fragen mit Maria Huber (von Tante Fanny)

• Was macht eine starke Marke aus?
• Welche Rolle spielen Content und Inspiration für den Markenerfolg
• Wie schafft ihr es Tradition und Innovation in der Marketingstrategie miteinander zu vereinen?

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Die Antworten auf diese Fragen (und viele mehr) gibt es einmal im Monat in unserem Brotzeit Interview, dem Business Fragebogen von Kitchen Stories. Diesmal antwortet Maria Huber, Leitung Online Marketing, bei Tante Fanny. Ihre Lieblings-Brotzeit ist übrigens Südtiroler Speck mit Breatl.

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#1 Was macht für dich eine starke Marke wie Tante Fanny heute aus – besonders in einem Markt mit so vielen Alternativen

Menschen suchen nach Verbindung. So auch zu Communities und Marken, die ihnen oder ihren Ansichten nahestehen. Gemeinsame Werte und gelebte Authentizität sehe ich daher als wichtigste Basis für eine Marke, die aktuell bleiben will. Tante Fanny ist nah am Alltag, nah an den täglichen Herausforderungen, die jeder von uns zubewältigen hat. „Was koche ich heute?“ hat sich vermutlich jeder schon einmal gefragt und Tante Fanny gibt hier die Antwort.

#2 Welche Trends beobachtest du aktuell im Bereich Backen und Kochen, die eure Produktentwicklung beeinflussen?

Speziell im Social Media Bereich werden wir beinahe täglich von Trends überflutet. Die Frage ist – welchem Trend lohnt es sich nachzugehen? Gerade im kleineren Content-Rahmen greifen wir immer wieder Rezept-Trends auf, die toll bei unserer Community ankommen. Bei der Produktentwicklung sieht man sich vor allem längerfristige Trends wie Protein, Veganismus oder Dinkel an und evaluiert diese.

#3 Welche Rolle spielen Content und Inspiration – etwa durch Rezepte oder Social Media – für euren Markenerfolg?

Tatsächlich ist unser Content geprägt von Rezeptinspiration. Dadurch können wir uns als Marke gezielt an verschiedenste Alltagsfragen wie „Was koche ich heute Abend?“, „Was mache ich, wenn spontan Besuch kommt?“ oder „Wie krieg ich alle Kids bei der nächsten Kindergeburtstagsparty satt?“ anknüpfen. Ein Highlight sind im Zuge dessen auch saisonale Anlässe wie Ostern und Weihnachten, die kommen bei unserer Community richtig gut an. In diesem Zeitraum sucht die Community ganz gezielt nach Inspiration und als Marke hat man die Chance die Antwort zu liefern. Aber auch Tipps & Tricks rund um die Verwendung von Frischteigen sind Teil unserer Contentstrategie. Vereinfacht gesagt soll Tante Fanny in jeder (Back)-Situation rund um Frischteige einen Rat bereithalten.

#4 Tante Fanny steht für Convenience, Qualität und Kreativität in der Küche. Wie schafft ihres, Tradition und Innovation in eurer Markenstrategie miteinander zu verbinden?

Tradition ist unser Fundament: Vertrauen, Qualität und Verlässlichkeit sind Werte, die seit Generationen geschätzt werden. Gleichzeitig leben wir Innovation, sowohl in der Produktentwicklung als auch in der Art, wie wir Content machen. Wir kombinieren sozusagen das Beste aus beiden Welten. Unsere Inhalte zeigen, wie einfach und vielseitig unsere Produkte sind, ohne die Markenidentität zu verlieren. Damit bleiben wir relevant für alle Generationen.

#5 Was ist dein Lieblingsrezept mit welchem Tante Fanny Produkt und wieso? Was verbindest du mit dem Gericht?

Ich kann mich als absoluter Foodie nur ganz schwer einem einzigen Gericht zuordnen. Das Schöne an einem Tante Fanny Rezept (und ich hab mittlerweile gaaaanz viele ausprobiert) ist der herrliche Duft, der durchs Büro oder das Zuhause strömt, wenn gebacken wird. Ich kann mich tatsächlich an jedes einzelne Tante Fanny Gericht, das ich probiert habe, erinnern und jedes davon trägt seine ganz eigenen Tante Fanny Erinnerungen. Wie, auch jedes Gericht, dass man bei Mama oder Oma gegessen hat seine eigenen Erinnerungen trägt – so tut es für mich jedes Tante Fanny Gericht.

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