Auf eine Brotzeit und 5 Fragen mit Sharon Burbat (von Kitchen Stories)

Die Antworten auf diese Fragen (und viele mehr) gibt es einmal im Monat in unserem Brotzeit-Interview, dem Business-Fragebogen von Kitchen Stories.

●  Dieses Mal antwortet Sharon Burbat

●  Head of Cross-Channel-Communication für Kitchen Stories

●  Ihre Lieblings-Brotzeit ist übrigens die bayrische Butterbreze 

#1 Du hast bereits in mehreren Rollen Erfahrung im Bereich Audience Development gesammelt. Kannst du uns die 3 wichtigsten Zutaten dafür nennen?

1. Daten und klar definierte Ziele!

2. Experimentierfreude und Mut – aber auch ein klares Verständnis der Brand

3. Ein Team aus Generalisten und Spezialisten

#2 Welche Strategien nutzt Du mit deinem Team, um eine konsistente und effektive Kommunikation über verschiedene Kanäle hinweg zu gewährleisten?

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In meinem Team kommen viele verschiedene Disziplinen zusammen: Content, Creative, SEO, Social Media, Newsletter…Auch wenn man meinen könnte, dass diese Themen nicht viel gemeinsam haben, sind wir stets im engen Austausch, um uns gegenseitig zu challengen und zu ergänzen. Denn, wir bauen unsere Kanäle nicht isoliert voneinander auf, sondern denken unseren Content holistisch. In der Regel bedeutet das: Wir haben eine Idee und produzieren für diese konkrete Idee verschiedene Assets, jeweils zugeschnitten auf die spezifischen Channels. Denn was bei SEO funktioniert, funktioniert nicht unbedingt auf Social Media. Der Inhalt ist der gleiche, die Aufbereitung aber eine andere. Unsere Mission lautet “Anyone can cook!”. Das ist quasi unsere interne Prüfung. Erfüllt das, was wir kommunizieren und wie wir es kommunizieren, diese Mission, wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

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#3 Wie bleibt Kitchen Stories im Bereich der Cross-Channel Communication innovativ und passt sich an neue Markttrends an? Gibt es bestimmte Trends oder Technologien, die Ihr besonders spannend findet?

Wir beobachten den Markt sehr genau und haben Spaß daran, neue Trends auszuprobieren – auch um Daten und Erfahrungswerte zu sammeln. Es ist uns aber wichtig, Trends nicht nur zu folgen, sondern selbst welche zu setzen. Aktuell sehen wir, dass Social Media nicht mehr nur als Inspirationsquelle, sondern auch als Suchmaschine verwendet wird. Das haben wir für uns genutzt und einen Fokus auf Educational Content gesetzt: mit informativen Carousel Posts und unserem Viral Hit “Ask a Chef”, einer neuen Reel-Serie auf Instagram.

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#4 Was sind deine langfristigen Ziele und Visionen für die Cross-Channel Communication bei Kitchen Stories? Gibt es besondere Projekte oder Initiativen, auf die Du dich in naher Zukunft besonders freust?

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Wir haben einen ganzen Katalog an Ideen! Ich freue mich aber besonders darauf, im Bereich des Commerce Contents bei Kitchen Stories zu experimentieren. 

#5 Der Sommer ist endlich da! Wie sieht für dich der perfekte Sommerurlaub aus?

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Italien geht immer – vor allem wegen der Kulinarik! Was gibt es Schöneres, als den Tag mit Pecorino, Prosciutto und einem Cappucino zu starten und mit Pizza, Pasta und Fisch zu beenden? Ich genieße vor allem entspannte Roadtrips mit Wanderungen durch die Natur und Sprüngen ins kalte Wasser; mag es ruhig, flexibel und unabhängig. Volle Städte hingegen stressen mich.

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