Einmal im Monat beantworten Branchen-Experten unseren Business-Fragebogen: 5 Fragen über aktuelle Themen aus der Marketing- und Food-Welt. Doch diese Ausgabe ist anders.
Zum 10. Geburtstag haben konnten wir gleich vier prominente Interview-Gäste für die September-Brotzeit gewinnen: unseren CEO Alexander Bauer, unsere CFO/CPO Nora Seetge, sowie die beiden Kitchen Stories-Gründerinnen Mengting Gao und Verena Hubertz.
Vielen Dank für die Einblicke, Rückblicke, Ausblicke und Learnings dieser ganz besonderen Edition.
Nora: Da gibt es viele – daher wähle ich eins, was in diesem Jahr noch vor uns liegt: Der Launch unseres Premium-Produkts, mit dem wir unseren Nutzer*innen noch mehr Möglichkeiten geben, ihren Kochalltag zu vereinfachen und zu personalisieren und für uns als Unternehmen die B2C-Monetarisierung weiter in Angriff nehmen.
Alex: Also in 10 Jahren kommt schon einiges zusammen an Highlights. Mein persönliches Highlight ist der Relaunch unserer App. Auch wenn man hier von außen immer gar nicht so viel sieht, haben wir damit die Basis geschaffen für unsere Community in den nächsten Monaten nie dagewesene Features rund um das Thema Kochen zu bieten.
Mengting: Einmal gemeinsam Kochen mit Jamie Oliver.
Verena: Pancakes machen mit Tim Cook.
Mengting: Im Kern ist die Vision immer gleich geblieben. Wir wollten zu Beginn das perfekte Rezept kreieren, um wirklich alle zum Kochen zu ermutigen. Und auch heute noch geht es noch darum, Menschen zum Kochen zu motivieren. Nur, dass wir mittlerweile ein deutlich größeres Spektrum an Möglichkeiten haben, dies zu tun. Anyone can cook!
Verena: Früher war es eine iPad-App mit 100 Rezepten. Heute eine digitale Community mit über 10.000 Rezepten. Die Vision von Kitchen Stories ist größer geworden: mehr Touchpoints, mehr Technologie.
Alex: Food Content ist mittlerweile fast omnipräsent und auf unzähligen Kanälen kostenlos verfügbar. Es ist daher elementar wichtig für uns, dass wir es immer weiter schaffen, uns zu differenzieren und über den reinen Entertainmentaspekt hinaus Wege zu finden, für unsere Nutzer*innen Mehrwert zu generieren. Dies können beispielsweise Features sein, die den Kochprozess einfacher machen oder Möglichkeiten, um Rezepte exakt an sehr individuelle Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Oder natürlich auch eine nahtlose Integration mit den verschiedenen Geräten in der Küche, die sicherstellt, dass jedes Rezept auch zu 100 % gelingt.
Nora: Die steigende Qualität und Vielfalt des Contents individueller Content Creator wird den Innovationsdruck erhöhen, abseits der Top-Inhalte, die wir produzieren, auf Produktseite immer wieder spannende neue Features zu entwickeln, die die Probleme im Kochalltag unserer User lösen.
Nora: Schnell auf Veränderungen zu reagieren ist für uns essenziell, um relevant und erfolgreich zu bleiben – als Content Plattform, als Unternehmen ganz allgemein und auch als Arbeitgeber. Einer unserer Werte bei Kitchen Stories lautet „Stay curious and hungry“. Dabei geht es darum, den Status Quo zu hinterfragen und nicht nur offen zu sein für Neues, sondern aktiv nach Potenzialen zu suchen und damit zu experimentieren.
Alex: Organisatorisch versuchen wir uns weniger an Hierarchien und einer festen Struktur zu orientieren, sondern vielmehr für jedes Thema die Teams und Personen zu identifizieren, die individuell den größten Mehrwert bieten können. Das bedeutet zwar meistens etwas mehr Planungsaufwand, hilft uns aber dabei, Trends schneller zu erkennen und direkt und agil reagieren zu können. Und was den Blick nach draußen angeht, haben wir in den letzten Monaten einen strukturierten Prozess aufgesetzt, um konstant Feedback unserer Nutzer*innen einzuholen und dieses intern bestmöglich für uns und unsere Plattform zu nutzen.
Alex: Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst, dass wir mit unserer Reichweite einen relevanten Einfluss auf die Ernährungsgewohnheiten unserer Community haben. Dies bedeutet auch, dass wir regelmäßig abwägen müssen, wie wir manche Kundeninhalte und Formate auf unserer Plattform präsentieren. Glücklicherweise ist das meistens gar nicht so schwer, da die Themen, die am besten zu unserer Community passen, meistens auch aus Kundensicht am besten performen. Das sehen wir auch an den langfristigen Beziehungen zu unseren Partnern, von denen die meisten Jahr für Jahr wieder Kampagnen bei uns launchen.
Nora: Das Team ist die Basis für unseren Erfolg bei Kitchen Stories. Als Arbeitgeber für ca. 70 Mitarbeitende, die bei uns Tag für Tag viel Leidenschaft und Motivation einbringen, tragen wir viel Verantwortung. Gleichzeitig müssen wir die richtige Balance finden, die für das Team die angebrachte Wertschätzung ihrer Arbeit sicherstellt und für uns als Unternehmen finanzielle Stabilität garantiert. Wir setzen hierbei auf einen sehr transparenten Austausch mit dem Team zum finanziellen Rahmen sowie auf Wertschätzung, die über finanzielle Aspekte hinausgeht, etwa sehr viel Flexibilität bei der Gestaltung von Arbeitszeiten.
Verena: Fokussierung statt zu großer Internationalisierung am Anfang wäre rückblickend besser gewesen. Aber es gab natürlich auch jede Menge Nutzer*innen und Vorteile durch eine große Internationalisierungsstrategie. Als Unternehmen muss man aber stetig seine Entscheidungen hinterfragen und auch, wenn nötig, Strategien anpassen.
Mengting: Rückblickend hätte ich persönlich deutlich früher kostenpflichtige Premium-Funktionen für unsere Nutzer*innen auf der Plattform angeboten. Ich glaube, initial haben wir hier die Kaufkraft unserer Community unterschätzt und entsprechend dies nicht zur höchsten Priorität gemacht.
Nora: Teamwork
Alex: Ausdauer
Mengting: Durchhaltevermögen
Verena: Resilienz
Nora: Im Kern steht für mich immer unsere Vision „To build a world of confident home cooks“ – d. h. so viele Menschen wie möglich in ihrem alltäglichen Kochen zu inspirieren, zu befähigen und zu begeistern, sodass sie stets selbstbewusst, unkompliziert und mit Freude kochen können. Mit diesem Ziel vor Augen werden wir kontinuierlich Mehrwert für unsere Community schaffen und bleiben sowohl als Plattform relevant und als Unternehmen erfolgreich.
Alex: Hier kann ich mich Nora nur anschließen. Unser Ziel ist „to build a world of confident home cooks“. Dafür wollen wir eine Plattform schaffen, die nicht nur für alle unsere UserInnen passgenau zugeschnittene Inspiration bietet, sondern auch unserer Community dabei hilft, durch hilfreiche Features, jeden Tag aufs neue mit Spaß und Selbstvertrauen zu kochen.
Verena: Dass noch viel mehr Menschen Freude am Kochen finden. Kitchen Stories ist und bleibt die digitale Heimat für Inspiration, Tipps, Tricks, Trends und auch die Tradition rund um Rezepte und Geschichten rund ums Kochen.
Mengting: Mein größter Wunsch ist es, dass Kitchen Stories täglich mehr Nutzer*innen vom Kochen begeistert und diese das bestmögliche Kocherlebnis auf der Plattform haben.
Nora: Kitchen Stories ist die erste Anlaufstelle für Haushalte in der DACH-Region, die spannende Inspirationen und unkomplizierte Lösungen fürs alltägliche Kochen suchen - darüber hinaus ermöglicht die KS App Millionen von Usern, ein personalisiertes Kocherlebnis, das durch neue Features immer noch ein Stück leichter wird.
Mengting: Go to brand for home cooks.
Verena: Kreativer, einfacher und mit mehr Freude kochen.
Alex: A world full of confident home cooks – dank Kitchen Stories.
Vielen Dank für das Interview.
